教你最简朴的方法做麻辣香锅，煮一煮炒一炒，香辣过瘾超鲜味

本文摘要：导语：教你最简朴的方法做麻辣香锅，煮一煮炒一炒，香辣过瘾超鲜味麻辣香锅是年轻朋侪很是喜欢的一种美食，麻辣香锅的用料富厚且随意，可以根据小我私家的喜好随意做搭配，一般情况下人们多数会选择在饭馆吃麻辣香锅，利便又快捷，不外随着人们对于食品卫生方面越来越重视，更多人会选择自己亲手在家做，洁净卫生，家人吃着也会越发放心，其实我们在家也是完全可以做出麻辣香锅的，下面便分享给大家一种做麻辣香锅最简朴的方法，煮一煮炒一炒，相信你看完食谱便能学得会，学会麻辣香锅的做法后，给家人露一手，让家

导语：教你最简朴的方法做麻辣香锅，煮一煮炒一炒，香辣过瘾超鲜味麻辣香锅是年轻朋侪很是喜欢的一种美食，麻辣香锅的用料富厚且随意，可以根据小我私家的喜好随意做搭配，一般情况下人们多数会选择在饭馆吃麻辣香锅，利便又快捷，不外随着人们对于食品卫生方面越来越重视，更多人会选择自己亲手在家做，洁净卫生，家人吃着也会越发放心，其实我们在家也是完全可以做出麻辣香锅的，下面便分享给大家一种做麻辣香锅最简朴的方法，煮一煮炒一炒，相信你看完食谱便能学得会，学会麻辣香锅的做法后，给家人露一手，让家人足不出户便也能享受到鲜味的食物，接下来我们便一起学习麻辣香锅的做法，再也不用去饭馆吃了。麻辣香锅的做法：备用食材：豆腐干3块，鱼丸150克，莲藕2节，虾150克，土豆1个，香菇1小把，西兰花1小朵，木耳少许，麻辣香锅底料，香菜1小把；制作历程：第一步，首先凭据小我私家的喜好将食材准备到位，香菇等菌菇类食材，需要放入清水中泡一会，然后将其摘去根蒂，仔细清洗洁净后，将香菇切成小块，土豆1个，清洗洁净后削去皮；第二步，然后将土豆切成薄厚适中的片，木耳一小把事先放入温水中将其泡发后，摘去根蒂，撕成小朵，虾准备出适量，清洗洁净，莲藕一小节清洗洁净去皮切成片，鱼丸也准备出适量；第三步，豆腐干3块，洗洁净，然后切成小块，西兰花事先放入清水中泡一会，然后洗净切成小朵，将所有食材都准备好，在锅中添上水，待将水煮开后，将所有的食材划分下锅煮熟；第四步，建议先煮蔬菜类，最后煮肉类，否则肉类太油腻，蔬菜就不清爽了，土豆和西兰花煮的时间都不宜过长，煮至微微透明即可，煮熟的食材捞出来后控干其中的水分，炒锅爆香蒜片；第五步，放入麻辣香锅的底料，小火将调料炒化，而且炒出香味的时候，先将丸子以及虾等放入锅中煸炒一会，然后再依次放入所有的素菜，翻炒匀称，差不多2、3分钟的时间，即可关火，撒上香菜粉饰即可出锅。小编总结：麻辣香锅凭借食材随意搭配，而且短时间即可出锅上桌的特性，受到了许多人的喜欢，尤其是年轻朋侪更是很是喜欢吃麻辣香锅，其实对于麻辣香锅这样的美食，我们完全可以自己在家做，而且相信大家看完食谱后便也能发现，麻辣香锅就是将所有的食材事先下锅煮熟，然后再混淆炒一下，煮一煮炒一炒就能出锅，香辣过瘾吃着超级鲜味，让你自制一次后便能深深爱上自己做的，也不用去饭馆吃了。

烹饪小技巧：1、所有的蔬菜和肉类事先都最好先下锅煮熟，然后再混淆翻炒，这样做出的制品外表越发雅观，如果利便的话，可以将肉类的食材先下锅煎一下，这样口感也会越发鲜味；2、煮食材的时候，可以将肉类和蔬菜离开来煮，不要一下子全部倒入锅中，否则容易菜已经熟了，肉还是生的，或者是根据食材的易熟水平下锅煮也可以；3、用麻辣香锅调料或者是暖锅底料炒都可以，事先用蒜瓣爆香，喜欢吃辣的还可以放上点干红辣椒，味道会越发香。如果你认为麻辣香锅的做法还不错，接待收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！。

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